GEHOBENE KÜCHE IN NÜRNBERG:
Wo Handwerk und Herz auf Deinem Teller zusammenkommen.
Willkommen bei MOGGI Asian Kitchen & Bar – Nürnbergs erstem Asian Tapas Restaurant in der historischen Altstadt. Was als Begegnung zweier Meisterköche begann, ist heute ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Wo Tradition auf Innovation trifft
Im MOGGI vereinen sich die Geheimnisse der traditionellen japanischen und chinesischen Küche zu einem modernen Genuss-Konzept, das Dich auf eine außergewöhnliche Geschmacksreise mitnimmt.
In der Katharinengasse 14 erwartet Dich nicht nur ein Restaurant – Du betrittst eine Welt, in der asiatische Tradition und moderne Kreativität verschmelzen. Unser Asian Fusion Konzept macht uns zum einzigartigen Fine Dining Erlebnis in Nürnberg.
“Das Ambiente ist super modern, stilvoll und trotzdem total gemütlich. Die Einrichtung ist ganz neu und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Man fühlt sich sofort wohl.”
Zwei Welten, eine Vision - Asiatische Küche neu interpretiert
Willkommen in einer Welt, wo Tradition auf Innovation trifft
Chef Quan: Tradition und Innovation aus Guangdong
Quan stammt aus der südchinesischen Provinz Guangdong, der Wiege der kantonesischen Küche. Schon als Kind begleitete er seine Großmutter auf die lebhaften Märkte von Guangzhou, wo Aromen Teil einer jahrtausendealten Esskultur sind. Diese Erinnerungen übersetzt er bei Moggi in moderne Asian Tapas.
Seine Spezialitäten:
Hausgemachte Baos (traditionell und modern interpretiert)
Knusprige Gyoza mit hausgemachter Chili-Sauce
Authentisches Dim Sum nach Familienrezept
Streetfood-inspirierte Kreationen mit gehobener Qualität
Chef Ryohey: Präzision und Perfektion aus Japan
Ryohey bringt die ehrwürdige Edomae-Tradition direkt aus Tokyo nach Nürnberg. Seine über 15-jährige Ausbildung in hochklassigen japanischen Küchen prägt jeden einzelnen Handgriff. Als echter Sushi Chef beherrscht er die hohe Kunst des japanischen Handwerks – von perfekt geschnittenem Sashimi bis zu unseren hausgemachten Udon Nudeln.
Seine Spezialitäten:
Traditionelles Nigiri Sushi nach Edomae-Art
Innovative Maki-Kreationen mit Trüffel
Hausgemachte Udon Nudeln (einzigartig in Nürnberg)
Meisterhaftes Sashimi mit perfekter Schnitttechnik
Was macht MOGGI einzigartig? Unser Asian Tapas Konzept!
Als erstes Asian Tapas Restaurant in Nürnberg bieten wir Dir ein völlig neues Geschmackserlebnis. Statt traditioneller großer Portionen servieren wir Dir kleine, perfekt komponierte Teller – ideal zum Teilen und Entdecken verschiedener Aromen.
Moderne asiatische Designelemente
Gemütliche Atmosphäre mit
Club-Flair
Live DJ Events (Freitag & Samstag ab 21 Uhr)
Perfekte Mischung aus Restaurant und Bar
Kundenstimmen
Höre, was unsere Kunden über ihre Erfahrungen zu sagen haben
Qualität, die Du schmeckst
Bei MOGGI stehen höchste Qualität und kompromisslose Zutaten im Mittelpunkt. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen und setzen teilweise auf Bio-Qualität. Jedes Menü wird mit Bedacht komponiert – von der Auswahl der Zutaten bis zur finalen Präsentation am Tisch.
Was uns als Top Restaurant in Nürnberg auszeichnet:
Frische, hochwertige Zutaten täglich neu eingekauft
Hausgemachte Spezialitäten (Udon, Baos, Saucen)
Individuelle Beratung für jeden Gast
Perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation
Unsere asiatische Fusion-Küche zeichnet sich durch eine besondere Art der Zubereitung und kreative Menüs aus, die jedes Event einzigartig machen.
Hausgemachte Spezialitäten
Nürnberg ist weltbekannt für seine traditionellen Spezialitäten. Bei MOGGI ergänzen wir diese kulinarische Vielfalt um authentische asiatische Geschmackswelten. Unsere Küche bietet Dir die perfekte Alternative zu klassischer fränkischer Küche – ohne dabei an Qualität oder Authentizität zu verlieren.
Unsere Must-Try Spezialitäten:
MOGGI Spezial Udon - Hausgemachte Nudeln, neu interpretiert
Signature Baos - Traditionell gedämpft mit modernen Füllungen
Trüffel Surf & Turf Sushi - Japanische Tradition meets Luxus
Asian Tapas Teller - Perfekt zum Teilen und Entdecken
Top Restaurant für alle Sinne: Dein Besuch bei MOGGI
Unser Restaurant in der Nürnberger Altstadt bietet Dir mehr als nur Essen – es ist ein komplettes Geschmackserlebnis. Die warme Beleuchtung, moderne asiatische Designelemente und die offene Küche schaffen ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Unsere Tipps für Dich:
Reservierung empfohlen (besonders am Wochenende)
Probiere unsere Asian Tapas Selection für den perfekten Einblick
Lass Dich von unseren Köchen beraten – sie teilen gerne ihre Geschichten
Erlebe unsere DJ Nights freitags und samstags ab 21 Uhr
Unser Tipp für Dich:
Jeden Mittwoch bieten wir Dir unser beliebtes "3 für 4" Angebot bei unseren Asian Tapas. Der perfekte Abend, um die Vielzahl unserer Kreationen kennenzulernen und Dich durch unser Menü zu probieren.
Was bedeutet gehobene Küche? Bei MOGGI erlebst Du es.
Gehobene Küche bedeutet bei uns nicht nur erstklassige Zutaten und perfekte Zubereitung. Es ist die Leidenschaft zweier Meister, die ihre kulinarischen Traditionen respektvoll neu interpretieren. Jeder Teller erzählt eine Geschichte – von Straßenmärkten in Guangzhou bis zu Sushi-Bars in Tokyo.
Respekt vor traditionellen Zubereitungsmethoden
Innovation ohne Verlust der Authentizität
Perfekte Balance zwischen Geschmack und Präsentation
Persönliche Betreuung und individuelle Beratung
So planst Du Deinen Besuch
Nürnberg ist bekannt für seine beeindruckende Vielfalt an Restaurants, die von traditioneller fränkischer Küche bis hin zu internationaler Sterneküche reichen. Wer ein besonderes kulinarisches Erlebnis sucht, findet in der Altstadt zahlreiche Adressen, die mit kreativen Menüs, hochwertigem Design und außergewöhnlicher Qualität überzeugen. Als Asian Tapas Restaurant mit gehobener Küche reiht sich auch MOGGI in diese Tradition ein – mit einem innovativen Konzept, das unser stilvolles Bistro-Ambiente mit authentischer asiatischer Küche verbindet.
Gerade bei beliebten Restaurants wie MOGGI oder dem renommierten ZweiSinn Meiers, das für seine innovativen Kreationen geschätzt wird, empfiehlt es sich, den Besuch sorgfältig zu planen. Um sicherzustellen, dass Du einen Tisch in einem der Top-Restaurants in Nürnberg bekommst, ist eine rechtzeitige Reservierung unerlässlich.
Deine Reservierungs-Optionen bei MOGGI:
Online über unser Resmio Buchungssystem (komfortable Online-Reservierung)
Telefonisch: 0911 63290791 – so kannst Du individuelle Wünsche direkt mit unserem Team besprechen und erhältst einen persönlichen Einblick in unser Angebot
Besondere Angebote:
Moggi Mittwoch: 3 für 4 Asian Tapas Angebot
Happy Hour: Do & Fr 20:00-22:00 Uhr
DJ Events: Fr & Sa ab 21:00 Uhr
Late Night Dining bis 03:00 Uhr (einzigartig in Nürnberg!)
Gut zu wissen:
Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Nürnberg
Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage Katharinengasse
Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage Katharinengasse
Gerade bei beliebten Restaurants wie Moggi oder dem renommierten ZweiSinn Meiers, das für seine innovativen Kreationen geschätzt wird, empfiehlt es sich, den Besuch sorgfältig zu planen. Um sicherzustellen, dass Du einen Tisch in einem der Top-Restaurants in Nürnberg bekommst, ist eine rechtzeitige Reservierung unerlässlich.
